Brem, camilan tradisional yang menggoda dengan ciri khas asam-kecutnya, membawa kenangan akan kejayaan masa lalu. Identik dengan dua wilayah asalnya, Madiun dan Wonogiri, menjadinya sajian yang kini mungkin agak sulit ditemui di luar wilayah tersebut. Berbeda dengan kudapan tradisional lain seperti wajik, wingko, atau gethuk, kuliner ini memiliki keistimewaan tersendiri. Berbentuk lempengan persegi panjang dengan...